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魚沼ブレンド塩 美雪ます・魚沼天恵菇 ２本セット
¥1,080
SOLD OUT
＜美雪ますの塩＞ 八海山の豊富な伏流水で３年間大切に育てられた魚沼のブランド鱒の「美雪ます」。丁寧に出汁をとって塩を加えて煮込み、旨味を凝縮させました。そのまま舐めて酒の肴になる一品。ごはんやおにぎりにもよく合います。お湯に溶くと上品なお吸い物になります。
＜魚沼 天恵菇の塩＞ 天恵菇はその大きさにも驚きますが、旨味が普通の椎茸の３倍あることも特徴です。栽培が難しく、夏はほとんど出回らないプレミアム椎茸。そんな貴重な天恵菇の旨みを凝縮させた塩です。天ぷらの添え塩やスープに。オリーブオイルと混ぜてサラダのドレッシングに。キャベツとごま油の塩キャベツもおすすめです。
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